スープカレーを特別な日常食へ！

株式会社Suage Japan

コクのあるスープにゴロゴロとした野菜が入った北海道のソウルフード「スープカレー」Suageは2007年の創業以来、地元札幌の皆さまに愛されてきたスープカレーの専門店です。

Suageは2007年創業。札幌の小さなお店からスタートしたスープカレー専門店です。地元札幌のみならず、全国各地、海外のお客様からもご愛顧いただき、現在では札幌市内に５店舗を構えるようになりました。2019年からは、渋谷店を皮切りに東京エリアにも4店舗展開、そして海外は、韓国・シンガポール・台湾などに出店をしており、これからも世界にSuageの味を広めていきたいと考えています。

①手間ひまかけたこだわりのスープ Suageこだわりのスープは玉ねぎを8時間以上かけてじっくり炒めたものをベースに鶏ガラの旨味やトマトの酸味を加えた、クセのないスープです。 ②素揚げで旨味を凝縮！こだわりの食材 具材は道産インカのめざめをはじめ、収穫時期には自社農園産のものを中心に使用。それらを店名の通り“素揚げ”することで素材ひとつひとつの旨味を引き立てます。

「もっとおいしい、安全な野菜をお客様にお届けしたい」そんな想いから、 Suageの自社農園「すあげアグリ」では、カレーに使う野菜を丹精込めて育てています。

当店は料理だけをする専門的な料理人を必要とする店舗ではありません。正社員採用の場合は、ホールもキッチンも双方担当いただきます！ 【ホール（接客）業務】  ・ご案内、オーダー、提供、お会計までの接客 【キッチン（調理）業務】  ・食材の仕込み、スープカレーの調理、盛りつけ 【店長（社員）業務】  ・スタッフの採用、教育、シフト作成や管理  ・売上や原価管理 ・食材の発注、在庫管理  ※将来のキャリアとしては、商品開発、研修教育トレーナー、スタートアップトレーナー、加盟開発、直営店統括、スーパーバイザー、マーケティング担当などなど多くのキャリアが広がります。まずは店舗を知って頂き、一緒に店舗展開をしていきましょう。 勤務体系 シフト制 1日あたりの実働時間：6~10時間 シフト例 ・10:00~16:00 ・16:00~22:00 ・11:00~22:00（休憩1時間） みなし残業を含み月間220時間を目安にシフトをコントロールしています。

《お仕事内容》 (1)ホール ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・配膳 など (2)キッチン  ・調理補助 ・盛付 など 最初はできることからお願いします！ 少しずつ覚えていきましょう☆